Попробуйте приготовить необычные лакомства с семенами кунжута. Эти мелкие, но насыщенные съедобные семена прекрасно дополняют разные сладкие угощения, добавляя уникальный ореховый вкус и интересную текстуру. Убедитесь, что кунжут тщательно обжарен перед использованием – это раскроет его ароматы и придаст вашим угощениям больше глубины.
Рекомендуем начинать с простого десерта – кунжутного печенья. Смешайте 100 граммов натертого либо измельченного кунжута с 200 граммами муки, 100 граммами сахара и 1 яйцом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Печенье получится хрустящим с приятным послевкусием.
Также не забудьте про кокосовые батончики с кунжутом. Смешайте 200 граммов тертого кокоса с 50 граммами меда и 50 граммами обжаренных семян кунжута. Сформируйте из смеси плоские батончики и дайте им застыть в холодильнике. Эти угощения могут стать отличным источником энергии в течение дня.
Экспериментируйте с рецептами и добавляйте кунжут в любимые десерты. Например, он отлично сочетается с мороженым и пирожными, придавая им особый штрих. Не бойтесь удивлять себя и близких новыми вкусовыми сочетаниями!
Как приготовить кунжутные печенья с шоколадом
Для начала соберите необходимые компоненты: 200 г муки, 50 г кунжутных семян, 100 г масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 100 г шоколада и 1 ч. л. разрыхлителя. В отдельной емкости соедините муку, кунжут и разрыхлитель. В другой миске размягченное масло взбейте с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте мучную смесь к масляной, замешивая тесто. Наконец, поломайте шоколад на кусочки и вмешайте в тесто. Сформируйте небольшие шарики, разместите их на противне, выстланном пергаментом, оставляя расстояние между ними.
Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте печенья 12-15 минут до легкого золотистого оттенка. Дайте остыть на противне несколько минут, затем переложите на решетку. Наслаждайтесь уникальным сочетанием шоколада и орехового привкуса кунжута. Приятного аппетита!
Рецепт восточных сладостей с кунжутом и медом
Смешайте 200 г меда и 150 г сахара в кастрюле. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, до полного растворения. После этого доведите до кипения и варите 10 минут, пока масса не загустеет.
Добавьте в сладкую массу 100 г толчёного грецкого ореха и 100 г белого молотого перца. Перемешайте тщательно до однородности.
На противень, смазанный растительным маслом, выложите 300 г кунжутных семян. Разровняйте их ровным слоем, а затем равномерно распределите медовую массу сверху.
Остудите десерт при комнатной температуре, а затем нарежьте на небольшие квадраты. Приложите к каждому кусочку по щепотке корицы для аромата.
Подавайте к чаю или кофе, наслаждаясь гармонией текстур и вкусов. Сохраняйте в закрытой посуде, чтобы дольше оставались свежими.
Необычные десерты с кунжутом: от мороженого до тортов
Попробуйте мороженое с добавлением пасты из белого семени. Для этого смешайте сливки, сгущенное молоко и кунжутную пасту, затем заморозьте. Это сочетание придаст десерту насыщенность и оригинальный вкус.
Создайте торт на основе бисквита с семенами, добавив к основным ингредиентам молотый продукт. Украсить коржи можно кремом, сделанном на основе сливочного сыра и кунжутной пасты, что подарит угощению необычную текстуру.
Для нежных пирожных сделайте начинку из своей пасты с медом и орехами. Оберните получившуюся массу в кондитерскую массу и запекайте до золотистого цвета, чтобы насладиться восточными нотками.
Приготовьте шоколадные трюфели с добавлением обжаренных семян. Смешайте растопленный шоколад с ореховой заменой и оставьте в холоде до застывания. Обваляйте в кокосовой стружке и посыпьте кунжутными зернами для изысканного акцента.
Пончики, присыпанные карамелью с семенами, станут прекрасным завершением вечера. Приготовьте тесто, добавив в него немного молотого продукта, фритируйте и затем обмакните в теплую карамель с посыпкой из семян сверху.
